Выбираем мандарины. На что обратить внимание при покупке?

Кроме праздничной атмосферы, цитрусы дарят заряд здоровья они богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

ароматный;

упругий;

кожура легко отделяется;

мандарин равномерно окрашен.

Не стоит брать плод, если:

есть признаки гнили и плесени;

он слишком мягкий или твердый и сухой;

есть вмятины;

кожура повреждена.

Важно знать:

Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила:

Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.

Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.

Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.

У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.

Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.

Тщательно мойте фрукты перед употреблением.